Curso control de calidad en productos cárnicos Sena

La carne es un alimento indispensable en la dieta del hombre, esta representa una fuente importante de proteína necesaria para el buen funcionamiento del cuerpo y su desarrollo, de allí la importancia que tiene para el ser humano el disponer de diversas y abundantes fuentes de esta proteína animal, con el Curso control de calidad en productos cárnicos Sena, podrás conocer todo acerca de su salubridad.

Curso control de calidad en productos cárnicos Sena que tener en cuenta

En el proceso de comercialización de productos cárnicos es importante tener conocimiento sobre marketing, elementos de mercado, y ventas pero es igual de importante asegurar la calidad del producto y tener conocimientos de cómo lograrlo.

Temática del curso

En este curso del Sena Virtual, el estudiante podrá aprender acerca de:

• Las generalidades de la carne
• Especialmente, los diferentes productos cárnicos
• Las alteraciones del producto
• Además, el control y aseguramiento de calidad de la carne

El curso esta recomendado para las personas que procesan productos cárnicos, o simplemente para aquellos que manipulan el producto y que necesitan certificarse en BPM y obtener productos inocuos. 

Duración material de apoyo

El curso tiene una duración de 40 horas y cuenta con diferentes materiales de apoyo como la presentación interactiva de contenidos, diálogos, preguntas de reflexión, actividades de aprendizaje, relación por correo con un tutor que resolverá todas las dudas planteadas, foros, chats para compartir con sus demás compañeros.

 Requisitos de ingreso

• Es necesario para asegurar el éxito en el curso que el estudiante cuente con una actitud investigativa, constante.
• Disponer de internet con las herramientas adecuadas de comunicación
• Ser mayor de 16 años
• Tener bachillerato aprobado
• Aprobar las pruebas y/o talleres de ingreso
• Estar registrado e inscrito en la página del SENA SOFIA Plus
• Para cursos virtuales dispones de 2 horas diarias para recibir clases, presentar pruebas, interactuar con el tutor, entre otros
• Ser responsable con las tareas asignadas

Se recomienda verificar su tipo y número de identificación registrados en la página del SENA SOFIA Plus antes de la inscripción al Curso control de calidad en productos cárnicos Sena, ya que estos datos son inmodificables.

El Sena también te ofrece el curso de Nutrición, donde aprenderás a conocer cuales son los alimentos con más beneficios y cuales no.

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